私のおすすめする食品は、長野県上田市にお店がある飯島商店のジャムです。
飯島商店は「みすず飴」というフルーツの乾燥ゼリーが有名です。
でも私は、こちらの様々な種類のジャムが、美味しくて好きです。
イチゴやアンズにブドウ、柑橘系のジャムなど様々です。
その中でも私が特におすすめするのは、紅玉リンゴを使ったジャムです。紅玉リンゴ独特の甘酸っぱさと、
ジャムという製法がマッチして、とても美味しいです。
トーストに塗って食べるだけでなく、ケーキなどのお菓子の材料としても使えます。
大きなサイズの瓶に入っているものを購入するのですが、毎日パンを食べていると、すぐになくなってしまいます。
信州に来た際は、お土産屋さんで購入できますが、普段はお取り寄せしています。
また、期間限定ですが、三宝柑というみかんを使ったゼリーがとても美味しいです。
みかんを丸ごとくり抜いた中にゼリー液を流し込んで、冷やして固めたものです。
甘さは控えめで、三宝柑の程よい酸味と、甘さがとてもさわやかで、本当に美味しいです。
子供たちもこのゼリーが大好きです。
義実家の両親に手土産として持って行った時も、とても喜んでもらえました。
これからも、飯島商店さんの季節のジャムを楽しんでお取り寄せしていきたいです。